No.17 ラーメン（にんにくや）

私は東京都小平市に住んでいます。

秋にはアカシア祭りというお祭りが開催されます。
取り立てて有名なお祭りではなく、市民参加型のわいわいがやがや的なお祭りです。アカシヤ通りで行われるお祭りで、安易なネーミングだなぁと毎年のように思います。

お祭りの期間中、アカシヤ通りに軒を連ねるお店が、出店で祭りを盛り上げます。

その中に「にんにくや」というラーメン屋があって、ラーメンを一杯100円で食べさせてくれます。もっぱら腹を空かせた小中学生がお祭りそっちのけで、ずらりと列を作ります。

小中学生が並ぶのは訳があります。

このお店、通常の開店時間は１９時、ラストオーダーは２時半ととても彼らが友達と食べにくることができるお店ではないのです。しかもどうやら相当おいしいということが知れ渡っていて、我が家の息子などはお祭りの時の100円ラーメンを一番の楽しみにしています。

私も子供に誘われて食べにいきました。お祭りの日です。
以来、すっかりファンになりました。

私はラーメン屋を渡り歩くようなラーメンオタクではありません。また、この店はたまたま家の近くにありますが、開店時間が遅いので頻繁には行きません。
でも食べるたびにそのおいしさにちょっとした深い驚きを感じます。

店はイケメンの店長が一人で切り盛りしています。
味は基本の醤油味とみそ味。味付き卵、のり、チャーシュー、ネギ、もやしがトッピング。

私が好きなのは醤油味。

豚の背脂系のスープのようです。
生ニンニクは好きなだけ使うことができます。専用のニンニク絞り機でぎゅっと絞り入れます。

白く濁ったスープは背油系ではあるもののとてもさっぱりしています。
さっぱりしている中に独特の甘みが感じられます。上品な味です。押し付けがましく無い。
店長がきっちり真面目な感じでその人柄がそのまま味に出ているような、何とも丁寧な味わいが口に広がります。

丁寧に心を込めた味。
うまく表現できません。食べてください。

店先には派手なディスプレイがある訳でもなく、宣伝の行き届いたチェーン店でもなく、でも常連のお客さんでいつもいっぱいです。

美味しいラーメンをいつもありがとうございます。

No.16 肥後守（永尾駒製作所）

肥後守を２本持っています。
肥後守という名前は長尾駒製作所の登録商標で、価格帯は数百円から1万円と言ったところ。結構、価格差があります。

初めて買った肥後守は黒い柄の白紙割込。3500円也。

作りは大変に荒っぽい。柄にはバリが残っているし、肝心の刃は機械で仕上げただけの状態、安いんだから我慢しろと言わんばかりの出来映えで、正直言って日本製としては如何なものかなと不満でした。

箱から取り出すなり、まずダイヤモンドヤスリでバリを取りました。ちょうど手が当たる部分ですから、怪我をしてしまいます。
次に刃を研ぎました。もともとの機械仕上げの面が結構粗いので中砥石で研ぎ、さらに仕上げ砥石をあてました。
刃の表面は研ぐとピカピカの鏡面になります。ただもともとの平面度がよろしく無いため、研ぎきれずに元の機械研磨の面がところどころに残っています。研ぎすぎて刃を減らしてしまうのは勿体ないので適当なところでやめました。

材料は本物だと思います。
白紙は焼入れが難しい材料ですが、しっかり焼入れと丁寧な研ぎで、素晴しい切れ味になります。
あー、自分の肥後守になったなと感慨深いものがあります。

下の写真は二本目の青紙割込。
やはり箱から出してすぐに研ぎました。

鉛筆の木などはスルリと切れます。

柄の裏側には「元佑作」と刻まれています。四代目のお名前とのこと。

肥後守は育て上げる刃物であると思います。
手間をかける楽しみがあります。

素材は間違いありません。

見た目は奇麗だけど素材の良く無い、切れないナイフは始末に負えません。肥後守は愛情を注いだ分、しっかりと答えてくれるダイヤモンドの原石のような道具であると思います。

ありがとうございます。

No.15 クリップディスペンサー（Koziol）

このメーカーの製品は、よくある日常品を可愛らしくリメイクしてくれます。

キッチン用品、文房具、カラトリー類、バッグなど、コジオルのラインアップを眺めていて感じるのは、その卓越したデザインとプラスチックとのベストマッチ製品であるということです。

使う人を幸せにしてくれるデザイン。

プラスチック成形品というと安物の象徴のように感じてしまう人もいると思いますが（実は私もそうです）、プラスチックの外観を十分にわきまえたデザインのため、むしろ他の材料だと違和感を感じるかもしれません。

コジオルの製品の中でいつも机の上で働いてくれているこのクリップディスペンサー、私が一番気に入っている製品です。頭のマグネットにクリップを貼付けるという極めて単純な製品です。

 何とも笑いを誘います。

その日の気分で髪型を変えたりしますが、使い勝手も非常に良いです。

机の上にふと我に返る空間を演出する素晴しい量産品であると思います。

ありがとうございます。

No.14 コンステレーション クロノグラフ オートマチック 時計（Omega）

誰がこの時計を作ってくれたのかは知りませんが、誇りをもって喜んで作ってくれたのだと思います。

１２年間、この時計は私の腕で静かに時を刻んでくれました。

買った時はちょっと高いなと感じましたが、今は作って、売ってくれたことに感謝しています。
どんな時もこの時計をふと眺めると、自分の空気感を取り戻すことができるような気がします。

オーラは細部に宿ります。
丹誠込めるのも、手抜きをするのも細部です。

私はこの時計のロック部の作りが好きです。

触ってみないことには分かりづらいのですが、この機構部の部品精度はなかなかのものです。板金をこれだけ美しく、精度良く作り上げるには大変な熱意と技術が必要であると思います。

機械式の自動巻なので、時にはメンテナンスが必要です。
大事にしながらいつまでも愛用していきたいと思います。

ありがとうございます。

No.13 ゾーリンゲン はさみ（Dovo）

ゾーリンゲンとはもともとドイツの地名です。刃物で有名な産地で、日本で言えば堺、関、三条のような所です。日本では地名というよりは刃物のメーカーであると勘違いされている方が結構いらっしゃるようです。

私は何故かゾーリンゲンのはさみに小さい頃から憧れていて、いつか使ってみたいなと思っていました。

２０年ほど前に知り合いの男性が新婚旅行でドイツに行きました。そのときに嬉しいことにゾーリンゲンのはさみをお土産として買って来てくれました。

初めてのゾーリンゲン。一見とてもちゃっちいはさみでした（スンマセン！）。
全長13cm、刃渡りは６cmくらいでしょうか、指を通す部分はブルーに塗装されていて、ごくごく普通のはさみです。
しかし、その切れ味たるや、何とも心地良い音を立てながら紙を切っていきます。

気の利いた小道具ですっかり私のお気に入りになりました。
素人でも包丁やナイフを研ぐことができます。しかし、はさみは合わせがありますので素人が研ぐのは容易ではありません。しかし、はさみはその合わせのおかげで、大事に使っているとその切れ味が衰えません。恐らく刃と刃が合わさるときに微妙に研磨されて研がれたような状態が維持されるのかもしれません。
お土産のはさみは使い始めて２０年以上が経ちました。ブルーの塗装はところどころ剥げ落ちてきましたが、切れ味は衰えるどころか、以前にも増して切れ物になっているように感じます。

そのはさみは子供に貸したきり戻らぬことになってしまいました。すっかり今は子供のお気に入りになってしまいました。（￣⌒￣；）

子供もはじめは見た目に騙されて期待せずに使っていたようでしたが、切れ味、大きさ、見た目のかわいらしさに愛着を覚えたようです。

仕方がないので、自分用に新しいDovoのはさみを買いました。

このはさみ、細身で指を入れる輪っかの形が若干角ばっていて、精悍なデザインです。

全体にサテンがかかっていて、刃の内側までサテンになっています。そのため薄いフィルムなどを切ってもはさみに張り付きにくくなっています。

結構いい値段します。
でも長く愛用する道具は気持ちのいいものを使いたいものです。

ありがとうございます。

No.12 Dyson DC35 掃除機（dyson）

昔の充電式掃除機というものは、吸引力は弱々しく、せいぜい消しゴムのカスを集めるくらいの能力しか持ち合わせていませんでした。まぁ、言ってみれば、その場しのぎ的な道具の域を出ていなかったと思います。場合によっては、小さな帚のほうがはるかに役に立っていたと思います。

普段の掃除の主役はやはりコード式の掃除機です。でもこれはこれで図体が大きい分、小回りが利かず、掃除機をかける前にある程度部屋を片付ける必要があります。
ちょっと掃除がしたいという時には、はっきり言って面倒です。
コード式掃除機を使う時は、気持ち的にあるテンションが必要で、ずぼらな私のような人間の場合、どうしても掃除機の出番がのびのびになりがち。

でもホコリが気になる...

そういう人が充電タイプのちょこっと掃除機を買う訳ですが、先に書きましたようにモノによっては却ってストレスのもとになりかねない働きしかしてくれません。

そこで
Dyson DC35

（ダイソンHPより）

このダイソンには従来の充電式掃除機とは比べ物にならない、別格の吸引力があります。ゴミを吸ってくれないというストレスがありません。

上の写真は長いノズルを装着した場合の様子が写されていますが、短いノズルも標準装備されていて、ちょこちょこ掃除するのに素晴しく便利です。

長いノズルとパワーヘッドを装着すれば床掃除も十分にこなせます。

一時期、ダイソンの掃除機にはフィルターが付いていないので吸引力が衰えないなどという話がありましたが、フィルターは付いています。しかし主なゴミはサイクロン方式で透明なボックスの中に落ち、最後の排気の手前でフィルターをかける仕組みになっており、そのフィルターは洗って使い続けます。普通にそのフィルターのメンテナンスを行っていれば、素人目には吸引力が落ちたという印象は受けないのではないかと思います。

デザインには賛否両論ありそうですが、私は機能美にあふれた素晴しいデザインではないかと感じています。プラスチックが多用されていますが、プラスチック成形でなければ実現できない形をしており安っぽさはありません。

この掃除機のおかげで、身の回りが奇麗になりました。

一点だけ難点を挙げるとすれば、満充電でこなせる連続稼働時間が１０分から５分程度だということです。
腰を据えてしっかり掃除をされる場合は、コード式を使ってください。

ありがとうございます。