No.18 コーヒー（スターバックスコーヒー）

今日は溜池山王のスターバックスコーヒーでこのブログを書いています。

私はスタバが大好きです。
ふっと一息ついたり、ちょっと仕事をしたり、本を読んだり、本当に良く使います。

スタバに行くお客さんは何を求めて行くのでしょうか？
他のコーヒー店ではなく何故スタバに行くのでしょうか？

コーヒーが美味しいから。

そりゃそーでしょ。コーヒーがまずかったら行きませんよね。コーヒーの味があるレベル以上であるのは必要条件です。

スタバ好きの人には分かるでしょうが、スタバの魅力は
「お・も・て・な・し」

店員の立ち居振る舞いも気持ちの良いものですが、何と言ってもスタバのおもてなしの特筆すべきものは、店舗デザインにあるといつも感じています。

スタバって結構意外な場所に立地していることが多いように思います。あっ、こんなところにスタバ、と驚くこともしばしば。
場所場所の特徴を活かし、その場にふっと溶け込みながらおしゃれなくつろいだ空間を作り出してくれます。店舗デザイナーを尊敬します。どんな人がデザインしているのか。

私が初めて利用したスタバは北京のスタバでした。

1998年の頃だったかと記憶しています。当時、中国の大連に住んでいましたが、大連にスタバは無く、その存在を知りませんでした。大連には日本の上島珈琲が進出していていい雰囲気を出していました。しかし北京でスタバを見たとき、さすが北京は違うなぁと感心しました。中国にもこんなおしゃれな喫茶店があるのか。きっと中国の大富豪が上島珈琲を真似して作った喫茶店だなと思っていました。

北京にはすでにスタバが何店舗かありましたし、故宮の中にも出店していました。

日本に帰ったときに友達に中国にはスターバックスというおしゃれな喫茶店があるんだぜ、と自慢しましたが、思いっきり笑われました。

ぜひ世界中におしゃれで素敵な空間を増やしてください。

最近できた吉祥寺駅のスタバ、注目度高いです。まだ行っていません。楽しみにしています。

ありがとうございます